ASADO ARGENTINO:
La Parrillada es uno de los platos argentinos por excelencia, su técnica consiste en asar lentamente diversos cortes de carne sobre una parrilla, a las brasas.
Alejandro Pena, experto parrillero en un entorno espectacular, para disfrutar con la família o amigos.
- Cortes argentinos
- Asado en tiras gruesas
- Vacío
- Matambre.
- Chorizo criollo, morcilla.
- Entraña (100% carne de ternera)
ASADO A LA ESTACA:
Costillar de ternera entero. Clavado en la cruz y cocinado al calor del fuego 5 horas.
